Te verkrijgen van vrijdagavond 19/12 t.e.m. zondag 04/01.
Prosecco + Limoncello
Witte wijn + cassis
Prosecco + cassis
We hebben ook nog een uitgebreidere wijnkaart
Fleur de Galetis Vin de Pays à Carcasonne – Languedoc
Druifsoort: Terret Sauvignon, Sauvignon
Druifsoort: Grenache, Cinsault, Mourverdre
Syrah
Sir James 101
Pompelmoes sap
Domaine Bruno Andreau
Domaine Bruno Andreau
Tapas
Small smoked ham croquettes / petites croquettes jambon cru
Lista de alergéniosSmall cheese croquettes / petites croquettes de fromage
Lista de alergéniosSmall shrimp croguettes / petites croquettes de crevettes
Lista de alergéniosStarters – les entrées
Frog legs in garlic butter/ cuisses de grenouilles au beurre à l’ail
Lista de alergéniosFrog legs with garlic en creme / cuisses de grenouilles à l’ail et creme
Lista de alergéniosBeef carpaccio/ carpaccio de bœuf
Lista de alergéniosSmoked ham croguettes / croquettes jambon cru
Lista de alergéniosCheese croquettes / croquettes de fromage
Lista de alergéniosShrimp croquettes / croquettes de crevettes
Lista de alergéniosMain courses – plats principal
Viandes/ meat
Filet mignon with warm vegetables / filet mignon avec légumes chauds
Lista de alergéniosRibs with 3 cold sauces / côtes du porc avec 3 sauces froid
Lista de alergéniosGiant meatbrochette / brochette de viande géante
Lista de alergéniosFlemish stew / ragoût Flamand
Lista de alergéniosPoisson / fish
Small soles / petites solettes
Lista de alergéniosFish brochette / brochette de poisson
Shrimp- / crevettes
Cheese / fromage
Smoked ham / jambon cru
Steak with warm vegetables / filet mignon avec légumes chauds
Sauce of choice: pepper or mushroom/ sauce au choix: poivre ou champignons
Small soles with a salad and french fries / solettes avec salade et des frites
+ 4,00€
Voor kids tot 12 jaar (for kids up to 12 years old / jusqu’ à 12 ans)
2stuks = suppl € 2,00
Meatballs in tomatosauce / boulets avec sauce tomate
Vanille/ aardbei/ chocolade
+ frietjes 3,50€ supplement
Cheese croquettes with bread / croquettes de fromages avec du pain
Shrimp croquettes with bread / croquettes crevettes avec du pain
Smoked ham croquettes with bread / croquettes jambon cru avec du pain
Met versnaperingen
Jameson
Grand Marnier
Cognac
Amaretto
Amaretto
Biologische teelt, 100% natuurlijk en pesticidevrij
The English patiënt Een rijke mix van gebalanceerde theeën
The English patiënt Een rijke mix van gebalanceerde theeën
The Rebel Muntblaadjes, Gunpowder, natuurlijk aroma
The New York trilogy Groene Matcha, citroengras, Gunpowder
Wise children Appel, hibiscus, rooibos, rozenbottel
Happy to relax Kamille, Honeybush, dadel, sinaasappelschil
Tip: we hebben ook sabayon met “zusto” zoetstof
Tarte aux pommes
Tarte aux pommes
Zonder slagroom
Voor de snelle hap (elke dag van 12u tot 14u)
1 stuk
2 stuks
1 stuk mayonaise of ketchup spiegelei
2 stuks mayonaise of ketchup spiegelei
1 stuk, bolognaise saus en gemalen kaas apart geserveerd
Bolognaise saus, gemalen kaas, apart geserveerd
2 stuks
Gerookte ham/ jambon cru, mozzarella, tomaat 1 stuk
Gerookte ham/ jambon cru, mozzarella, tomaat 2 stuks
1 stuk met mayonaise of ketchup
2 stuks met mayonaise of ketchup
Met brood
Slim oat bread panini, slaatje
Slim oat bread panini, slaatje gehaktbal, roomkaas, zongedroogde tomaten, mozzarella
Slim oat bread panini, slaatje brie, gedroogde vijgen, pijnboompitten, tapenade van rode paprika
Slim oat bread panini, slaatje asperges, mozzarella, roomkaas
Lepinja rond, flatbread uit de Balkan. sla, tomaat, wortel, ei, mayonaise
Lepinja rond, flatbread uit de Balkan. sla, tomaat, wortel, ei, mayonaise
Lepinja rond, flatbread uit de Balkan. sla, tomaat, wortel, ei, mayonaise
Lepinja rond, flatbread uit de Balkan. sla, tomaat, wortel, ei, mayonaise
Lepinja rond, flatbread uit de Balkan. sla, tomaat, BBQ-saus, ui en parmezaan
Lepinja rond, flatbread uit de Balkan. sla, tomaat, ui en peterselie
Lepinja rond, flatbread uit de Balkan. olijfolie, pijnboompitten, parmezaan, sla en tomaat
Saomi brut is een frisse wijn in de mond, goed uitgebalanceerd tussen frisheid en
pittigheid. De aroma’s doen denken aan bloemen en geelvlezig fruit met minerale
nuances.
Druif: Glera
Domaine Galétis ligt bij het prachtige dorpje Carcasonne met in totaal 122 ha
wijngaard. Deze liggen op de mooiste hellingen in de Languedoc waar de druiven
overdag volop genieten van de mediterrane zon en ’s avonds van de Atlantische
zeewind die zorgt voor afkoeling. De stenen in de wijngaard (galets, vandaar de naam
Galétis) geven in de koude nachten hun warmte af aan de druivenstokken.
Wit: Terret Sauvignon, Sauvignon
Rood: Grenache, Cinsault, Mourverdre
Rosé: Syrah
Domaine Bruno Andreau Chardonnay en Merlot
Een goudgele kleur met veel schittering, in de neus intens frivool en complexe noten en
ander droog fruit.
Druif: Chardonnay
Een licht gouden kleur met groene reflecties. Intense en complexe neus waarbij tussen het gele fruit en de ctirustonen een uitstekende mineraleit tot uiting komt Druif: Sauvignon Blanc
Een heldere en briljante wijn met aroma’s van witte bloemen, citrusvruchten en geel
fruit, met rondheid en zoetheid in de mond.
Druif: 100% Chardonnay
Villa Castorani ligt in Alano in de provincie Pescara, tussen het nationaal park Majella
en de nabij gelegen Adriatische zee. Op 350 meter boven de zeespiegel genieten ze van
de ideale zon en nachtwinden, het geeft hun wijnen een uniek en kostbaar karakter.
Intense tonen van exotisch fruit, specerijen en citrus..
Druif: 100% Trebbiano
De smaak is een plaatje zeer verrassend, zacht en fris me een mooi fruit boeket van
appel en citrus.
Druif: Colombard, Gros Maseng en Ugni blanc
Super vlotte drinker, zeer verfrissend en gewoon lekker.
Druif: Grenache, Mourvèdre, Syrah
Vriendelijke zeer toegankelijke rosé gemaakt van Merlot. Een pittige aanzet met hierna
heerlijk gul zacht rood fruit. Een zomerse dorstlesser..
Druif: 100% Merlot
Prachtige biologische wijn niet ver van de rivier de Rhône, op het plateau Beauciare.
Elegante fruitige rosé met kenmerkende kruidigheid en structuur. Enige uren schil
inwerking zorgen voor de donkere rosétint.
Druif: Syrah, Grenache, Mourvèdre
De kleur is mooi donkerrood. In de geur en de smaak zijn kersen en bessen duidelijke
te herkennen, naast wat kruidigheid van laurier. De wijn is rond, sappig en elegant.
Druif: 100% Merlot
Fruitige wijn met aroma’s van kers, aardbei en framboos. Zijdezacht met ronde en fijne
tannines in de mond.
Druif: Cabernet Franc, Merlot
Château La Brane is een wijn van plezier, subtiele aroma’s van rood fruit, vanille, pittige kruiden makken hem zeer hebberig. Mooie gestructureerde rijke wijn.
Druif: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Een zwoele en tegelijk temperamentvolle Italiaanse rode wijn met een warm en rond
karakter. Ruby rood met tonen van violet. Intens rood fruit, noten, kruiden en
chocolade.
Druif: Montepulciano
Een intense wijn die houtrijping heeft gehad. Heeft veel body, rood fruit en een vleugje kruiden.
Zeer smaalvolle wijn.
Druif: Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon
Een licht gouden kleur met groene reflecties. Intense en complexe neus waarbij tussen het gele fruit en de citrustonen een uitstekende mineraliteit tot uiting komt. Druif: Sauvignon Blanc
Een goudgele kleur en een intense neus van witte bloemen. Aroma's van abrikoos en perziken en acacia. Een fruitige wijn met veel rijkheid en kracht. Deze wijn is harmonieus met een lichte fruitige elegantie. Druif: Viognier, Rosanne, Marsanne
Granaat kleur met robijnrode reflecties. Complexe neus met harsachtige, geroosterde noten en fruitige aroma's. De smaak is zacht. Kortom een uitgebalanceerde wijn met een lange afdronk, met tonen van koffie, zwarte bes, bosbes en ceder. Druif: Merlot - Cabernet Franc
Intense robijnrode kleur. Met een expressieve neus en aroma's van rood frui. De aanzet is soepel en fruitig met een evenwichtige en genereuze structuur; De afdronk gekenmerkt door een zweem van fruit en de frisheid van Syrah. Druif: Grenache - Syrah